Catégorie : Clients

Lassé de sillonner le vignoble du Médoc, l’ex-œnologue Bruno Grannet a pris ses quartiers fin 2016 dans cette cave à manger qu’il transforme en véritable restaurant moderne et cosy.

Chez Echo vous pouvez profiter d’une soirée pour déguster : une burrata crémeuse sur pesto, escortée de quartiers de pêche pochée et parsemée de noisettes torréfiées ; de juteux wontons au porc et crevettes lovés dans un bouillon thaï à la verveine ; un pimpant maquereau bronzé au chalumeau et lustré de vinaigre pomme-moutarde, d’huile de livèche et de mûres ; une tendre échine de porc Ibaïama d’Eric Mayté prenant le large sous une émulsion iodée ; et pour se sucrer la fraise, un très sérieux financier noisette et glace à la rose

L’ambition de la plateforme LE LOCAL est de développer les circuits courts, réduire l’empreinte carbone des produits que nous consommons chaque jour et promouvoir une agriculture responsable.Et pour en faire profiter le plus grand nombre, nous avons choisi d’ouvrir… L’épicerie Le Local.

Nous proposons des fruits et des légumes, de l’épicerie, de la charcuterie,de la bière, du vin…Toute une gamme de produits sourcés, locaux et majoritairement bio !

Notre équipe de 20 professionnels accueille les enfants de 2 mois et demi à quatre ans et garantit une pédagogie de qualité à travers les activités mises en place pour assurer le bien-être et l’épanouissement en toute sécurité de votre enfant.

Disposant de tous les espaces nécessaires pour favoriser l’éveil des plus petits comme des plus grands : grande salle de motricité, salle de changes, dortoirs, coin bébés, cour extérieure … Votre enfant adorera évoluer au sein des « Petits Bouchons» !

Au coeur de Bordeaux, dans un superbe lieu typiquement bordelais mélangeant bois, pierres bordelaises et briques rouges. La crèche donne sur un jardin clôturé, havre de paix pour les enfants. Jardinage, English Time, mascotte crèche/maison et ateliers cuisine sont au coeur de notre projet

Maison bordelaise spécialisée dans les rouleaux de printemps qui se dégustent avec finesse.

Uniques rouleaux de printemps raffinés et cuisinés selon les recettes familiales du Chef Philippe, Ferret-capien d’origine laotienne.

Jolly signifie « joker » en italien, un petit clin d’œil à cette jolie langue parlée dans la nation des glaces !

Vous trouverez chez Jolly des produits fabriqués sur place et fait maison : mousses, glaces, crêpes, gaufres, un beau panel de gourmandises. (Vegan et non vegan )

Le P’tit Chez Moi propose des menus 100% bio, faits maison et très majoritairement végétaux et sans gluten sur un principe de buffet au poids en libre service pour une consommation sur place ou à emporter.

Les plats sont élaborés sur place et inspirés d’une cuisine du monde où herbes, aromates et épices mettent en valeur des produits uniquement de saison et issus majoritairement de la production locale.

Venez découvrir Carambowl, votre petite cantine healthy

Au menu des plats sains et savoureux, le tout en respectant les saisons. Nos produits sont sélectionnés avec soin, et en circuit court.

Buddha Bowls et poke bowls sauront ravir vos papilles et vos pupilles ! Afin de mieux nous adapter à vos envies, nous vous proposons des plats végétariens et sans gluten. Venez également découvrir nos desserts healthy, peu sucrés mais toujours très gourmands.

A bientôt chez Carambowl

Pizzeria sicilienne dont la carte maison varie au fil des saisons et des humeurs de Giovanni.

Pizza ronde, à la part, Lasagnes, Panini et Salades pour le côté salé. Tiramisu au café, Panna cotta, Fiadone, Mousse au chocolat et bien d’autres pour le côté sucré!

Nous sommes situés face au Hall3 de la gare Saint-Jean !

Après plusieurs années passées en Californie, années de rencontres,  de road-trips,  de découvertes gustatives, nous avons décidé de continuer l’aventure à Bordeaux pour vous faire découvrir notre cuisine mexicaine et californienne.

Ici tout est fait maison, des tortillas de maïs, ( sans gluten, ni OGM) au guacamole, tacos, burritos, quesadillas, soupes et ceviche, sans oublier les desserts, confectionnés chaque matin pour votre plus grand plaisir!