Servi en Local

Servi en Local - Partenaire BicyCompost

Servi en Local est une association visant à créer un lien responsable entre l’Homme et la Terre en favorisant une agriculture saine et en soutenant une économie locale.

Elle développe des filières paysannes durables à moins de 50 km autour de Bordeaux pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, créer du lien entre les producteurs et les cuisiniers et simplifier les relations commerciales en sélectionnant et livrant les produits.

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Unikeco

Unikeco accompagne les professionnels des métiers de bouche dans leur sélection de vaisselle et emballage à usage unique. Tous nos produits sont fabriqués à base de matière végétale renouvelable et sont 100% compostables (norme EN 13432). Ils sont respectueux de l’environnement et de la santé des consommateurs.
Unikeco c’est le partenaire privilégié de tous les acteurs de la restauration (quel que soit le type) souhaitant s’engager dans une démarche éco-responsable.

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Ekolo[geek]

L’association Ekolo[geek] rend l’information sur la protection de l’environnement simple, accessible et attractive. Nos actions passent par de l’animation terrain auprès du jeune et grand public afin de sensibiliser et mobiliser sur les thématiques éco-gestes et consommation responsable. Depuis 2016, l’association a étendu ses actions aux professionnel·le·s, notamment via le Défi Zéro Déchet des Pros, des formations, des ateliers, la réalisation d’études et la conception d’outils spécifiquement adaptés à ce public.

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Agrow’Up

Agrow'up consulting

Agrow’Up Consulting accompagne les acteurs du secteur de la restauration et de l’alimentaire dans leur organisation QHSE (Qualité, Sécurité et Environnement) depuis 2017. Cet accompagnement se fait soit en direct dans l’entreprise par une assistance pour la mise en place et la rédaction de l’ensemble des documents réglementaire (PMS, HACCP, Document Unique, Cahier des charges Clients et Référencement fournisseurs) soit par le biais de formation collectives sur les enjeux Qualité, Sécurité, RSE (notamment environnement, gaspillage alimentaire et valorisation des biodéchets).

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Ecotable

Ecotable accompagne les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique depuis 2019. Entreprise de l’ESS, elle met à leur disposition différents outils de mesure d’impact, un annuaire de prestataires vertueux et des contenus pédagogiques pour progresser dans sa démarche. Le label Ecotable récompense les établissements les plus engagés et permet aux citoyen.ne.s de les identifier, sur le site ecotable.fr. Ecotable sensibilise aux enjeux liés à notre alimentation avec son podcast Sur le Grill d’Ecotable.

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Mokaco

Torréfacteur familial, responsable et solidaire, nous démocratisons l’accès au café en grain haut de gamme en entreprise et à la maison. Le café est sélectionné avec soin, torréfié dans notre usine familiale en Vendée et empaqueté dans une ESAT pour favoriser l’intégration sociale. Tous nos produits ont une emprunte carbone la plus faible possible et nous versons 1% de notre chiffre d’affaire pour préserver la biodiversité dans les pays défavorisés.

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Neoless

Neoless recycle les capsules de café

Neoless est une solution locale et innovante de recyclage et valorisation de capsules de café de toutes sortes.

Nous proposons d’agir concrètement avec une solution clé en main, simple, pratique et efficace. Votre action s’inscrit parfaitement dans une démarche RSE. En prenant des mesures pour réduire leur impact environnemental, les entreprises préservent la planète tout en améliorant leurs relations avec leurs salariés, leurs actionnaires, leurs clients, ou les ONG qu’elles soutiennent.

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Tcheen

Tcheen organise des événements écoresponsables

TCHEEN permet de rendre accessible l’organisation d’un événement plus vert sans faire de concessions sur l’énergie à y consacrer, le budget ou le style en proposant une plateforme de réservation de prestations événementielles bien faite et riche en prestataires qualitatifs et soucieux de l’environnement. Le petit plus ? Des équipes de serveurs et maîtres d’hôtel TCHEEN aux petits soins pour permettre de combiner toutes les envies !

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