Auteur/autrice : Luca Bessou

À mesure que les défis environnementaux et économiques s’intensifient, de nouvelles approches doivent être envisagées pour assurer la durabilité de notre planète et la prospérité de nos sociétés. L’économie circulaire et régénératrice émerge comme une solution puissante pour transformer notre manière de produire, de consommer et de gérer les ressources. Explorons en profondeur ces concepts novateurs, leurs avantages et leurs implications pour un avenir plus durable.

Selon une récente étude de l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maitrise de l’Energie) publiée en février 2018, les Français jettent à la poubelle 7 millions de tonnes de déchets alimentaires. Soit 7 fois la poids de la Tour Eiffel qui finit à l’incinérateur. De quoi faire réfléchir ! Dans cet article nous verrons 4 solutions pour composter à Bordeaux : dans son jardin, dans la rue, avec une asso, avec un prestataire (spoiler alert il s’agit de BicyCompost !)

En restauration, l’obtention d’un label éco-responsable est idéal pour valoriser votre engagement écologique !

Bordeaux a pris la première place dans le palmarès des communes les plus écologiques de France publié par le journal « Le Parisien » le 29 avril 2023.

Grande étape pour notre entreprise, nous tenions à faire de cette soirée d’anniversaire un savoureux mélange de partage, belle annonce et souvenirs, en compagnie de tous ceux qui comptent : clients, partenaires, familles, amis. Pari réussi !

En suivant ces quelques astuces, vous pouvez réduire considérablement votre gaspillage alimentaire à la maison. En planifiant vos repas, en conservant les aliments correctement, en cuisinant les restes, en utilisant les épluchures et en compostant, vous pouvez contribuer à protéger l’environnement tout en faisant des économies.